Prográmese y participe en la Feria del Café de Altura en Concordia.

El próximo 17 y 18 de marzo se realzará en el municipio de Concordia la feria de café de altura, espacio para reconocer los productores de la región y los esfuerzos que se realizan para obtener café de mayor calidad.


Gracias a su ubicación, en el municipio de Concordia se produce café entre los 1600 y 2100 metros sobre el nivel del mar, que garantizan las condiciones agroclimáticas que favorecen la producción de café, con mejores condiciones y a la hora de hacer la catacion, se sobreponen unos tonos aromáticos y sabores cítricos, que hacen que pueda disfrutar de una buena taza de café.
Cristian Restrepo, Secretario de Agricultura y Medio ambiente de Concordia, manifestó que: “Concordia tiene en su mayoría pequeños y medianos productores, lo que queremos es potencializar la producción de estos buenos cafés al generar un valor agregado sobre estos y que los caficultores tengan mejores ingresos.”
Por su parte los productores son conscientes de las oportunidades que traen estos espacios, “Creemos que importante el negocio del café migrarlo hacia otros espacios, no solo el negocio tradicional, sino abrirnos hacia las marcas propias de café, tiendas de café, y que bueno tener la oportunidad de participar de esta feria de café de altura.” Juan Manuel Vélez, Productor de café.
Diego Alejandro Restrepo, alcalde de Concordia, destacó la importancia de estos espacios para que los productores puedan mejorar los procesos de comercialización, que permitan superar la crisis económica que ha afectado a los productores en el último año.

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